ક્રિસ્પી કોર્ન પકોડા (Crispy Corn Pakoda recipe in Gujarati)

Name: ક્રિસ્પી કોર્ન પકોડા (Crispy Corn Pakoda recipe in Gujarati)
Yield: 2 વ્યક્તિ
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 1 કપ મકાઈ ના દાણા (બાફેલા); 4-5 કળી લસણ; 2 લીલા મરચાં; 1 નાનો ટુકડો આદુ; 1/2 કપ ચણા નો લોટ; 1/4 કપ ચોખા નો લોટ; મીઠું સ્વાદાનુસાર; તળવા માટે તેલ

Deepa Rupani @dollopsbydipa

અમદાવાદ

#સુપરશેફ2
#ફલોર્સ
#લોટ
#પોસ્ટ4
વરસાદ ની મોસમ માં પકોડા અને મકાઈ બન્ને ની યાદ આવે જ. આ બન્ને વરસાદ સ્પેશિયલ ઘટકો નો સંગમ કરી પકોડા બનાવ્યા છે. મકાઈ ના ભજીયા બધા બનાવતા જ હોઈએ, પણ બધા ની રીત માં થોડો ઘણો ફેર હોય જ.

વધુ વાંચો

ક્રિસ્પી કોર્ન પકોડા (Crispy Corn Pakoda recipe in Gujarati)

Deepa Rupani @dollopsbydipa

સાચવેલ

ઘટકો

15 મિનિટ

2 વ્યક્તિ

1 કપમકાઈ ના દાણા (બાફેલા)
4-5કળી લસણ
2લીલા મરચાં
1નાનો ટુકડો આદુ
1/2 કપચણા નો લોટ
1/4 કપચોખા નો લોટ
મીઠું સ્વાદાનુસાર
તળવા માટે તેલ

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

15 મિનિટ

1

થોડા મકાઈ ના દાણા બાજુ પર રાખી, બાકી ના મકાઈ ના દાણા માં આદુ, મરચાં, લસણ નાખી ગ્રાઇન્ડ કરી લો.
2

બન્ને લોટ, મીઠું, વાટેલા મકાઈ દાણા મિશ્રણ, મકાઈ ના દાણા નાખી ભેળવી ને ખીરું તૈયાર કરો.
3

તેલ ગરમ મૂકી, મધ્યમ તાપ પર પકોડા ક્રિસ્પી થાઈ ત્યાં સુધી તળો.
4

ગરમ ગરમ પીરસો.