مرغ رو توی آب جوشوندم و بعد از چند تا قل..آبشو دور ریختم و شستمش و سرخش کردم

پیاز رو خیلی ریز خرد کردم و تفت دادم...سیب زمینی، کرفس و هویج رو هم ریر خرد کردم و همراه فلفل دلمه به پیاز اضافه کردم و تفت دادم

رب گوجه و ادویه ها رو هم ریختم و آبجوش و مرغهای سرخ شده رو هم اضافه کردم و گذاشتم یک ساعتی تا مرغها پخت...

بعد از اون مرغها رو در آوردم و بهشون سس زدم و ناهارمون شد زرشک پلو با مرغ...

و برای شام...به سوپی که داشتیم و استفاده نکرده بودم...برنج آضافه کردم و دمی پختم...زیره و دارچین و فلفل و نمکش رو اندازه کردم...و گذاشتم دم بکشه....