Sate Ayam

Name: Sate Ayam
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr ayam filet; 15 buah tusuk sate; 2 siung Bawang putih; 4 siung Bawang merah; 1 ruas lengkuas; 1/4 sdt ketumbar bubuk; 1/4 sdt jintan bubuk; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt garam; 2 butir kemiri; 2 sdt kecap manis; 4 sdm kecap manis; 2 sdm margarine; 100 gr kacang tanah goreng dan haluskan; 1 siung Bawang putih; 2 siung Bawang merah; 2 butir kemiri; 2 buah cabe merah besar; 1 sdm gula merah (selera); 1/2 sdt garam (selera); ± 250 ml air matang; Sambel rawit; iris Bawang merah; Jeruk nipis

Juliastuti @juriz_kitchen

Blitar Jawa Timur

Sudah lama kepengen bikin sate ayam sendiri, tapi gak punya alat buat bakar satenya, begitu dapat hadiah batu bakar granito dari suami, langsung cuzzz eksekusi sate ayamnya..... 😊

Lebih banyak

Sate Ayam

Juliastuti @juriz_kitchen

Blitar Jawa Timur

Sudah lama kepengen bikin sate ayam sendiri, tapi gak punya alat buat bakar satenya, begitu dapat hadiah batu bakar granito dari suami, langsung cuzzz eksekusi sate ayamnya..... 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 orang

300 grayam filet
15 buahtusuk sate
Bumbu untuk rendaman
2 siungBawang putih
4 siungBawang merah
1 ruaslengkuas
1/4 sdtketumbar bubuk
1/4 sdtjintan bubuk
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdtgaram
2 butirkemiri
2 sdtkecap manis
Olesan
4 sdmkecap manis
2 sdmmargarine
Saus Kacang
100 grkacang tanah goreng dan haluskan
1 siungBawang putih
2 siungBawang merah
2 butirkemiri
2 buahcabe merah besar
1 sdmgula merah (selera)
1/2 sdtgaram (selera)
± 250 ml air matang
Pelengkap
Sambel rawit
irisBawang merah
Jeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bumbu perendam di haluskan
2

Potong-potong filet ayam, kemudian lumuri dengan bumbu perendam, diamkan ± 15 menit
3

Siapkan olesan campur kecap dan margarine
4

Tusuk daging ayam, 1 tusuk sate berisi ± 5 potong daging ayam, lalu panggang, jangan lupa di oles dengan bahan olesan
5

Bahan saus kacang di haluskan semua, rasa asin manis tergantung selera, setelah halus tambahkan air matang (saya pakai air panas)
6

Sate siap disajikan