Semur bola bola daging isi telur puyuh

Name: Semur bola bola daging isi telur puyuh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 grm daging sapi giling; 19 butir telur puyuh yg sudah d rebus dan d buang kulit nya; 1 buah tomat (potong sesuai selera); 3 buah kentang yg sudah d bersihkn potong sesuai selera (goreng); 1 btang daun preh/bawang (iris); 3 siung baput (cincang kasar); 1/2 siung bombai (iris kasar); 500 ml air (bisa d tmabah atau dnkurangi); Bumbu sesuai selera :; Garam, gula, dan kaldu bubuk; Pala bubuk; Lada bubuk/Merica bubuk; Kecap Manis; 2 sdm saus tomat; 6 sdm Penuh Margarin untuk menumis

Hasanah (UmmuAqiL) @Ummu_AqiL1620

Tebing Tinggi, Sumatera Utara

Source : tintin Rayner

Lebih banyak

Semur bola bola daging isi telur puyuh

Hasanah (UmmuAqiL) @Ummu_AqiL1620

Tebing Tinggi, Sumatera Utara

Source : tintin Rayner

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grmdaging sapi giling
19 butirtelur puyuh yg sudah d rebus dan d buang kulit nya
1 buahtomat (potong sesuai selera)
3 buahkentang yg sudah d bersihkn potong sesuai selera (goreng)
1 btangdaun preh/bawang (iris)
3 siungbaput (cincang kasar)
1/2 siungbombai (iris kasar)
500 mlair (bisa d tmabah atau dnkurangi)
Bumbu sesuai selera :
Garam, gula, dan kaldu bubuk
Pala bubuk
Lada bubuk/Merica bubuk
Kecap Manis
2 sdmsaus tomat
6 sdmPenuh Margarin untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan dalam mangkuk: daging giling, secukupnya Gula,Garam,Merica,Pala, kecap, telur,Lalu aduk rata,
Kemudian Bentuk bola2 di isi dengan telur puyuh
2

Setelah itu panaskan Margarin, goreng bola bola daging hingga kecoklatan, sisihkan.
3

Tumis bawang putih dan bwng bombai dengan sisa margarin hingga harum,tambahkan air, masak hingga air mendidih,lalu masukkan bola-bola daging goreng, kemudian bumbui kembali dengan secukup nya, gula, garam, kaldu bubuk, pala, lada, kecap dan saus tomat, terakhir masukan, kentang,tomat, dan irisan daun bawang / preh, aduk** koreksi rasa, angkat.