Pangsit Goreng Lek Gino
Source: Nuning Putri
Penggemar pangsit, kwetiau, mi dan sebangsanya pasti tau pangsit yang lagi viral 2mingguan ini
Kabitaeun setelah nonton youtube nya Nex Carlos pas ketemu resep dari chef Nuning dan akhirnya bisa eksekusi di hari minggu weekend ini
Hasilnya yummm, puas banget makannya karena bikin sendiri jadinya banyakk 😁😁
Kunci dari resep ini adalah baceman bawang putih ya, saya bikin baceman bawang putih dengan mencincang/mnghaluskan bawang putih dengan chopper dicampur minyak goreng lalu diamkan di dalam wadah tertutup
.
.
#PangsitViral
#PejuangGoldenApron3
Pangsit Goreng Lek Gino
Source: Nuning Putri
Penggemar pangsit, kwetiau, mi dan sebangsanya pasti tau pangsit yang lagi viral 2mingguan ini
Kabitaeun setelah nonton youtube nya Nex Carlos pas ketemu resep dari chef Nuning dan akhirnya bisa eksekusi di hari minggu weekend ini
Hasilnya yummm, puas banget makannya karena bikin sendiri jadinya banyakk 😁😁
Kunci dari resep ini adalah baceman bawang putih ya, saya bikin baceman bawang putih dengan mencincang/mnghaluskan bawang putih dengan chopper dicampur minyak goreng lalu diamkan di dalam wadah tertutup
.
.
#PangsitViral
#PejuangGoldenApron3
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cincang setengah halus dada ayam (sisakan 1 sdm untuk campuran saat menumis), campur tapioka+baceman bawang putih+minyak wijen bersama garam kaldu dan lada, siapkan telor > campur semua menjadi adonan
- 2
Siapkan kulit pangsit, saya pakai yg ukuran kecil 7x7cm, saya lupa jadi berapa tapi 1 pak terpakai semua, ambil 1sdt adonan letakkan di tengah kulit pangsit
- 3
Tahapan cara melipat kulit pangsit, oles ujung ujung kulit dengan air supaya menempel
- 4
Didihkan air, tambahkan 1 sdm minyak goreng, masak pangsit hingga matang (mengapung) lalu kecilkan api biarkan pangsit di dalam panci sambil kita buat tumisan, foto ke 2 saya ambil sesaat setelah pangsit ditiriskan dan lalu dicampur ke dalam tumisan (langkah 7) *fungsi minyak supaya pangsit tidak saling menempel saat direbus*
- 5
Tumis baceman bawang putih, lalu masukkan cincangan ayam dan bawang daun iris hingga harum, masukkan telor aduk aduk hingga kacau
- 6
Masukkan sawi dan tauge tumis hingga mulai layu, tambahkan saus tiram dan kecap ikan serta sedikit kaldu, saya tambahkan sedikit air (2 sdm kurleb)
- 7
Tiriskan pangsit sebentar dari panci, masukkan ke dalam tumisan, beri kecap manis, aduk rata, koreksi rasa
- 8
Tidak usah terlalu lama setelah rasa pas lalu matikan api, pindahkan pangsit ke piring saji, siap dinikmati
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar