Spaghetti Carbonara dengan Sawi Hijau

Name: Spaghetti Carbonara dengan Sawi Hijau
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr spaghetti (bisa diganti 175 gr macaroni); 1 lt air; 1/2 sdt garam; 1 sdm minyak goreng; 1/2 buah bawang bombay cincang halus; 3 siung bawang putih cincang; 100 gr daging ayam rebus lalu potong balok; Secukupnya sawi hijau; 2 sdm minyak; 180 ml susu; 75 gr / 5 sdm mentega; 2 butir kuning telur; 1/2 sdt garam; 15 gram keju cheddar parut; 100 gr keju parut; 1 sdt merica hitam bubuk

Mommy Deby @dbygstns

Surakarta

Wah. Hari ini post yang kedua! Lagi rajin nih. Haha 😂

Lebih banyak

Spaghetti Carbonara dengan Sawi Hijau

Mommy Deby @dbygstns

Surakarta

Wah. Hari ini post yang kedua! Lagi rajin nih. Haha 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

150 grspaghetti (bisa diganti 175 gr macaroni)
1 ltair
1/2 sdtgaram
1 sdmminyak goreng
1/2 buahbawang bombay cincang halus
3 siungbawang putih cincang
100 grdaging ayam rebus lalu potong balok
Secukupnyasawi hijau
2 sdmminyak
Saus
180 mlsusu
75 gr/ 5 sdm mentega
2 butirkuning telur
1/2 sdtgaram
15 gramkeju cheddar parut
Taburan
100 grkeju parut
1 sdtmerica hitam bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Panaskan air, garam dan minyak. Masak hingga mendidih. Kemudian masukkan spaghetti. Rebus selama lebih kurang 10 menit. Bila sudah matang, angkat kemudian tiriskan
2

Siapkan bahan saus. Cairkan mentega. Kemudian tambahkan bahan yang lain. Aduk hingga merata
3

Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay dan sawi hijau. Tumis hingga harum
4

Tambahkan saus, daging ayam dan spaghetti. Aduk merata
5

Koreksi rasa. Angkat
6

Sajikan ❤️