20. Smoothie Cake
Punya bahan² sisa di dapur. Simsalabim... eng ing eng🤗
Jadinya cake ala #PejuangGoldenApron3
20. Smoothie Cake
Punya bahan² sisa di dapur. Simsalabim... eng ing eng🤗
Jadinya cake ala #PejuangGoldenApron3
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Ayak dalam satu wadah bahan² tepung ; terigu, susu bubuk, maizena, baking powder, soda kue, vanili, garam, sisihkan. Lelehkan margarin, sisihkan.
- 2
Mixer putih telur, tambahkan 50 grm gula pasir secara bertahap tiga kali. Lanjutkan mixer hingga kaku berjejak. Sisihkan.
- 3
Mixer telur utuh, sisa gula pasir dan pengemulsi hingga mengembang dan pucat. Masukkan campuran bahan tepung, mixer dengan kecepatan rendah sampai semua bahan tercampur rata.
- 4
Masukkan sedikit demi sedikit adonan putih telur, aduk balik dengan spatula.
- 5
Tambahkan margarin leleh, aduk lagi menggunakan spatula hingga tercampur baik hingga tidak ada lelehan margarin yang terpisah.
- 6
Ambil secukupnya adonan, tambahkan coklat bubuk, aduk merata menjadi adonan coklat untuk membuat corak pada adonan putih.
- 7
Siapkan loyang panggang yang sudah dioleskan margarin dan ditaburi tepung terigu. Tuang adonan secara bergantian mulai dari adonan putih kemudian adonan coklat sampai semua adonan terisi dalam loyang panggang.
- 8
Putar adonan dengan garpu mengelilingi loyang untuk membuat corak dalam adonan putihnya. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 180⁰c pada 10 menit pertama. Kemudian pada menit berikut turunkan suhu pada 150⁰c dan lanjutkan panggang kurang lebih 25-30 menit hingga matang merata.
- 9
Tusuk dengan sebatang tusuk sate, pastikan tidak lagi ada adonan yang lengket. Matikan kompor dan biarkan kue tetap dalam oven kurang lebih 15 menit. Keluarkan loyang dan pindahkan kue pada nampan atau sejenisnya. Cake siap dinikmati.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar