Bola-bola udang (MPASI 12 bulan)

Name: Bola-bola udang (MPASI 12 bulan)
Yield: 3 kali makan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 ekor udang ukuran sedang (me: udang pancet); 1 buah tahu putih yg sdh direbus; 1/2 wortel parut; 1 butir telur yampung; 2 siung Bawang putih; 1 siung bawang merah; 1 cm jahe; Secukupnya garam; 1 sdm sagu tani; 1 siung bawang putih cincang; 1 siung bawang merah cincang; Kaldu ayam homemade; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Secukupnya Parsley kering; Secukupnya air

Dapur Bunda Dinar @dapurdinar31

Tangerang

Bocil masih susah kalo makan udang yang ngga halus. Jadi mamak bikinin deh bola2 udang yg udangnya diblender. Enak dan bisa disimpen di freezer juga kalo mau buat besok2.

Lebih banyak

Bola-bola udang (MPASI 12 bulan)

Dapur Bunda Dinar @dapurdinar31

Tangerang

Bocil masih susah kalo makan udang yang ngga halus. Jadi mamak bikinin deh bola2 udang yg udangnya diblender. Enak dan bisa disimpen di freezer juga kalo mau buat besok2.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 kali makan

5 ekorudang ukuran sedang (me: udang pancet)
1 buahtahu putih yg sdh direbus
1/2wortel parut
1 butirtelur yampung
Bumbu halus
2 siungBawang putih
1 siungbawang merah
1 cmjahe
Secukupnyagaram
1 sdmsagu tani
Bumbu tumis
1 siungbawang putih cincang
1 siungbawang merah cincang
Kaldu ayam homemade
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
SecukupnyaParsley kering
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan semua bahan ya moms
2

Potong2 udang yg sudah dibersihkan. Haluskan udang bersama dengan tahu putih (saya diblender). Lalu tambahkan bumbu halus + sagu tani + telur + wortel. Aduk2 sampai merata. Cek rasa dulu, kalau kurang asin bisa ditambah garam sedikit.
3

Terpisah, panaskan panci. Beri minyak utk menumis bumbu tumisan. Lalu tambahkan air dan kaldu ayam cair. Tunggu hampir mendidih, Lalu masukkan bola2 yg sudah dibentuk menggunakan 2 sendok.
4

Tambahkan garam, gula, dan bubuk parsley. Cek rasa. Tunggu mendidih, siap disajikan ketika hangat.