Rendang Ampela Ayam

Name: Rendang Ampela Ayam
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 ampela ayam; 1 bungkus kecil santan kara; 200 ml air; 1 buah sereh; 2 buah daun salam; 5 Bawang merah; 4 Bawang putih; 4 cabe keriting merah; 4 cabe rawit merah; sejumput Jahe; sejumput Lengkuas; sejumput Kunyit

Dwitya rahmania @cook_11976695

Rendang Ampela Ayam

Dwitya rahmania @cook_11976695

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 orang

7ampela ayam
1 bungkus kecilsantan kara
200 mlair
1 buahsereh
2 buahdaun salam
Bumbu halus
5Bawang merah
4Bawang putih
4cabe keriting merah
4cabe rawit merah
sejumputJahe
sejumputLengkuas
sejumputKunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus ampela ayam selama 20 menit
2

Semua bumbu yg telah dihaluskan ditumis hingga harum, masukan sereh dan salam, diaduk sebentar
3

Masukan ampela ayam, santan dan 200 ml air. Masukan gula, garam dan lada sesuai selera
4

Diamkan hingga air berkurang dan sesekali diaduk. Jika sudah agak kering sudah bs disajikan