Sate taichan ayam

Name: Sate taichan ayam
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg dada ayam fillet; 1 bawang putih; 1 sdt Garam; 1 sdt Kaldu ayam (royco); 1 sdt Merica bubuk; 1/2 jeruk nipis; 13 cabe setan; 5 bawang putih; 1/2 sdt Garam; 1/2 Kaldu ayam bubuk; 1 jeruk nipis

senengmangan @cook_20551432

Jakarta, Indonesia

Kalo beli taichan di Resto harganya lumayan kan mama2 jadi mending bikin sendiri yuk 🤗

Lebih banyak

Sate taichan ayam

senengmangan @cook_20551432

Jakarta, Indonesia

Kalo beli taichan di Resto harganya lumayan kan mama2 jadi mending bikin sendiri yuk 🤗

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2 orang

1/2 kgdada ayam fillet
Bumbu ayam sebelum dibakar :
1bawang putih
1 sdtGaram
1 sdtKaldu ayam (royco)
1 sdtMerica bubuk
1/2jeruk nipis
Bumbu sambel :
13cabe setan
5bawang putih
1/2 sdtGaram
1/2Kaldu ayam bubuk
1jeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Potong kecil2 ayam. Campurkan dengan bawang putih yg sudah dihaluskan. Tambahkan merica bubuk, garam dan kaldu ayam bubuk. Aduk lalu tunggu selama 15 menit.
2

Setelah 15 menit tusukan daging membentuk sate. Siapkan alat bakar sate. (Disini saya menggunakan arang karena agar rasa sate lebih terasa)
3

Bakar sate hingga matang, saat dibakar beri sedikit minyak sayur. Setelah matang tiriskan.
4

Untuk sambel sate taichan, rebus cabe setan dan bawang putih dalam air mendidih selama 10 menit. Angkat lalu uleg/blender.
5

Setelah halus masak dengan tambahkan sedikit minyak dan air. Setelah itu tambahkan garam dan kaldu bubuk. Jgn lupa peras jeruk nipisnya juga. Aduk hingga bumbu meresap.
6

Sate taichan siap disajikan 😍