ขาหมูพะโล้ คีโต
ไปซื้อขาหมูเปล่าอยู่ร้านนึงแต่เค้าไม่ขาย บอกกลัวข้าวเหลือ อยากกินมากเลยแวะเข้าแม็คโครไปเอาขาหมูมาทำเองซะเลย ไม่ปนเปื้อนด้วย อิอิ
รสชาติและเนื้อสัมผัสออกมาดีมาก ไม่มีกลิ่นสาบเลย มีคนชิมและคอนเฟิร์มแล้วว่าอร่อย 😉
ทานกับน้ำจิ้ม พริกสด กระเทียม อร่อยมาก
ถ้ามีผักดองจะแจ่มว๊าวกว่านี้อีก
Let’s eat 😋
ขาหมูพะโล้ คีโต
ไปซื้อขาหมูเปล่าอยู่ร้านนึงแต่เค้าไม่ขาย บอกกลัวข้าวเหลือ อยากกินมากเลยแวะเข้าแม็คโครไปเอาขาหมูมาทำเองซะเลย ไม่ปนเปื้อนด้วย อิอิ
รสชาติและเนื้อสัมผัสออกมาดีมาก ไม่มีกลิ่นสาบเลย มีคนชิมและคอนเฟิร์มแล้วว่าอร่อย 😉
ทานกับน้ำจิ้ม พริกสด กระเทียม อร่อยมาก
ถ้ามีผักดองจะแจ่มว๊าวกว่านี้อีก
Let’s eat 😋
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำขาหมูมาล้างด้วยน้ำส้มผสมเกลือให้สะอาดเพื่อดับกลิ่น แล้วนำไปย่างในเตาอบลมร้อน 200 องศา 30 นาที (บางคนอาจจะนำไปย่างไฟหรือทอด)
- 2
ตั้งกระทะผัดสามเกลอในน้ำมันหมูจนหอม จากนั้นใส่ผงพะโล้ลงไป แล้วตามด้วยเครื่องปรุงข้อ 5-8 (ในส่วนนี้ปรับเพิ่มลดได้ตามรสชาติที่ชอบ) เคี่ยวจนส่วนผสมทั้งหมดข้นเหนียว
- 3
นำขาหมูที่ย่างเสร็จแล้วใส่หม้อหุงข้าว (หรือหม้อตุ๋นตามสะดวก) เทน้ำจนเกือบท่วมขาหมู ใส่ส่วนผสมที่ผัดไว้ ถุงเครื่องตุ๋น และซีอิ๊วดำลงไป ตุ๋นไฟอ่อนไปเรื่อยๆ จนขาหมูเปื่อยตามต้องการ
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น