Terong Tumis Telur

Name: Terong Tumis Telur
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah Terong; 1 butir Telur Ayam; 1 buah Sosis Ayam (Optional); 6 sium Cabe Rawit; 1 buah Tomat; 2 sium Bawang putih; 2 sium Bawang merah; 1 btg Daun Bawang; Penyedap Rasa secukupnya (Royco)

MotherOfGia @gialoving3525

📍Madagaskar

#happycooking

Lebih banyak

Terong Tumis Telur

MotherOfGia @gialoving3525

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

<30 menit

2 porsi

1 buahTerong
1 butirTelur Ayam
1 buahSosis Ayam (Optional)
6sium Cabe Rawit
1 buahTomat
2sium Bawang putih
2sium Bawang merah
1 btgDaun Bawang
Penyedap Rasa secukupnya (Royco)

Tersimpan

Cara Membuat

<30 menit

1

Cuci Bersih Terong, iris sesuai selera kemudian goreng terong sampai agak kecoklatan, angkat dan tiriskan. Potong-potong sosis.
2

Ulek/haluskan bumbu, bawang putih, cabe rawit. Iris bawang merah, daun bawang & Tomat. Kemudian panaskan minyak goreng dan tumis semua bumbu sampai harum. Tambahkan royco secukupnya.
3

Masukkan 1 butir Telur, aduk sampai semua tercampur rata dan tidak menggumpal. Dan terakhir masukkan sosis. Aduk kembali. Icip rasa.
4

Sajikan terong yg sudah di goreng diatas piring, kemudian baluri dengan bumbu tumis telur ke atasnya. Sajikan.. Terimakasih