Brengkes pitek maknyus

Name: Brengkes pitek maknyus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Dada ayam; 1 bungkus jamur tiram,cuci dan suwir2; 1 buah oyong ukuran besar,potong bulat2 dan cuci; Bumbu halus:; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 15 Cabe keriting; 5 cabe rawit (optional ya sesuai selera); 2 batang serai potong2; 1 ruas jari kunyit; Jahe; Kemiri; Lengkuas; secukupnya Gula,Garam; Bumbu pelengkap:; Daun salam; Daun kemangi; Daun jeruk purut; Cabe rawit hijau; Daun untuk membungkus

Novi Natasya Indah Swarini @nabidzar_cook

Perdagangan - Sumut

Lagi males masak macem2,jadinya masak 1 macem tapi lengkap sayur dan lauk sekalian 😊 jarang2 masak tanpa minyak goreng gini,seneng banget saat suami bilang enak banget🤗

Lebih banyak

Brengkes pitek maknyus

Novi Natasya Indah Swarini @nabidzar_cook

Perdagangan - Sumut

Lagi males masak macem2,jadinya masak 1 macem tapi lengkap sayur dan lauk sekalian 😊 jarang2 masak tanpa minyak goreng gini,seneng banget saat suami bilang enak banget🤗

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grDada ayam
1 bungkusjamur tiram,cuci dan suwir2
1 buahoyong ukuran besar,potong bulat2 dan cuci
Bumbu halus:
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
15Cabe keriting
5cabe rawit (optional ya sesuai selera)
2 batangserai potong2
1 ruas jarikunyit
Jahe
Kemiri
Lengkuas
secukupnyaGula,Garam
Bumbu pelengkap:
Daun salam
Daun kemangi
Daun jeruk purut
Cabe rawit hijau
Daun untuk membungkus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dadu daging ayam,kasi jeruk nipis,sisihkan selama 15 menit
2

Campurkan semua bahan kecuali bumbu pelengkap
3

Aduk2 dan tes rasa,kalo sudah pas rasanya,ambil 3sendok makan,bungkus daun pisang dan beri masing2 bungkusan dengan bumbu pelengkap 1 per satu,lakukan sampe habis
4

Kukus sampai matang,kira2 30 menit,
5

Siap disajikan atau boleh di panggang sebelum disajikan. Sesuaikan dengan selera 😉