Ayam Kecap Bawang Bombay Simpel

Name: Ayam Kecap Bawang Bombay Simpel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam yg sdh dicuci bersih; 1 siung bawang bombay; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 buah cabe rawit; 2 sdm kecap manis; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/4 sdt merica bubuk; 1/2-1 sdm mentega (opsional); 200 ml air; Secukupnya minyak utk menumis

Nur Ekayanti @nurekayanti

Jakarta

26/07/2020 Kebetulan ada bawang bombay yg nganggur dan pengen bikin ayam kecap yg bumbunya simpel, ketemu resepnya Dapur Kak Rose. Hasilnya enak 😋 tambahan menteganya inisiatif aku aja.
#PejuangGoldenApron3
#mingguke15

Lebih banyak

Ayam Kecap Bawang Bombay Simpel

Nur Ekayanti @nurekayanti

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam yg sdh dicuci bersih
1 siungbawang bombay
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 buahcabe rawit
2 sdmkecap manis
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu bubuk
1/4 sdtmerica bubuk
1/2-1 sdmmentega (opsional)
200 mlair
Secukupnyaminyak utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris2 bawang dan cabe
2

Tumis bawang bombay hingga layu. Angkat. Sisihkan.
3

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe hingga harum. Masukkan ayam. Aduk2 sebentar sambil dibolak balik hingga berubah warna. Tambahkan air.
4

Masak sampai airnya meresap. Jika airnya sdh mulai berkurang, tambahkan kecap, merica, garam, dan kaldu bubuk. Beri mentega bila suka. Tes rasa. Terakhir masukkan tumisan bawang bombay. Angkat dan sajikan.