Pangsit Goreng LeGino ala DapurNdhogCeplok

Name: Pangsit Goreng LeGino ala DapurNdhogCeplok
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 pak kulit pangsit. Pilih yg buat pangsit rebus; 150 gr daging sapi giling; 2 siung bawang putih; 3 sdm tapioka; 1 btr putih telur; secukupnya Garam, merica,; secukupnya Sawi hijau/ caisim; secukupnya Tauge; 1 batang dan bawang iris; 100 gr dada ayam potong dadu; 1 butir telur; 1 sdm baceman bawang putih; 1 sdm saus tiram; 1 sdt minyak wijen; sesuai selera Kecap manis; Merica; Garam gula; Kaldu jamur

Resyta @Mami_Re

Pangsit goreng ini lagi viral gegara review para food blogger nih. Konon katanya orang rela antri bahkan harus pesan 2 hari sebelumnya. Iih bikin penasaran deh. Klo udh penasaran gini,jiwa kepo mamak beraksi. Berdasar intuisi dan nalar,akhirnya jadi doong..

Lebih banyak

Pangsit Goreng LeGino ala DapurNdhogCeplok

Resyta @Mami_Re

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

3 orang

Bahan pangsit
1 pakkulit pangsit. Pilih yg buat pangsit rebus
150 grdaging sapi giling
2 siungbawang putih
3 sdmtapioka
1 btrputih telur
secukupnyaGaram, merica,
Bahan tumisan
secukupnyaSawi hijau/ caisim
secukupnyaTauge
1 batangdan bawang iris
100 grdada ayam potong dadu
1 butirtelur
1 sdmbaceman bawang putih
1 sdmsaus tiram
1 sdtminyak wijen
sesuai seleraKecap manis
Merica
Garam gula
Kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Buat pangsit rebus dahulu. Chopper semua bahan isian kecuali kulit pangsit hingga halus, lalu bungkus dengan kulit pangsit.
2

Didihkan air, kasih minyak sedikit lalu rebus sampai pangsit isi matang. Angkat lalu siram dengan air es dan sisihkan
3

Tumis baceman bawang putih hingga harum, masukkan ayam hingga berubah warna. Tambahkan telur aduk hingga telur matang.
4

Tambahkan sawi dan tauge, tambahkan saus tiram, minyak wijen, kecap, gula, garam, kaldu jamur. Beri sedikit air lalu masukkan pangsit rebus. Aduk rata, koreksi rasa, dan segera angkat dan hidangkan
5

Catatan: kulit yg saya pakai ini isinya 35 lembar. Saya buat semua lalu saya simpan sisanya di frezer. Bisa digunakan untuk masak mie rebus di lain waktu
6

Catatan: baceman bawang putih bisa diganti dengan 2 siung bawang putih cincang