Sup zucchini ala supermarket Jumbo

Name: Sup zucchini ala supermarket Jumbo
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah appel Granny Smith (hilangkan rumah biji dan potong kotak-kotak); 2 buah zucchini (potong kotak-kotak); 1 batang bawang prei (potong-potong); 1 buah bawang bombai (cincang kasar); 2 siung bawang putih (cincang halus); 2 buah blok kaldu sayuran/jamur; 1 sdm minyak zaitun; 2 sdt bubuk kari; 1 lt air; Secukupnya garam dan merica hitam bubuk

Leah Saklidudenov @saklidudenov

Tilburg, NL

Masih tentang gegara cabut gigi, gusinya mengalami peradangan akibat si gigi yang susah dicabut. Akhirnya harus makan yang lunak-lunak. Udah mulai bisa makan makanan normal, paketan sup yang dibeli di supermarket Jumbo terlupa untuk dimasak. Akhirnya cepat-cepat dieksekusi.

Lebih banyak

Sup zucchini ala supermarket Jumbo

Leah Saklidudenov @saklidudenov

Tilburg, NL

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4-5 porsi

1 buahappel Granny Smith (hilangkan rumah biji dan potong kotak-kotak)
2 buahzucchini (potong kotak-kotak)
1 batangbawang prei (potong-potong)
1 buahbawang bombai (cincang kasar)
2 siungbawang putih (cincang halus)
2 buahblok kaldu sayuran/jamur
1 sdmminyak zaitun
2 sdtbubuk kari
1 ltair
Secukupnyagaram dan merica hitam bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Panaskan minyak zaitun di panci yang muat untuk kurang lebih 1,5lt sup. Gongso bawang putih dan bawang bombai dengan api kecil selama 3 menit.
2

Masukkan potongan zucchini dan bawang prei, masak selama 3 menit dengan api sedang. Aduk-aduk.
3

Masukkan bubuk kari (aduk sebentar), air dan kaldu. Aduk rata. Masak selama 7 menit dengan api kecil.
4

Blender. Beri garam dan merica. Aduk rata. Kemudian masukkan potongan apel, hangatkan sup dengan api kecil selama 1 menit.