Siapkan bahan yg dibutuhkan,campur tepung terigu,telur,fernimpan,gula dan sp lalu tuangkan air dingin/air es secara bertahap sambil dimixer

Setelah adonan setengah kalis masukan margarin dan mixer sampai kalis dan diamkan adonan selama 30 menit/sampai mengembang

Buat adonan isi,ayam direbus dan sisihkan kuah rebusannya lalu suwir2 ayam dan sisihkan,setelah itu blender bwang putih dan merah lalu tumis sampai harum dan tambahkan kuah rebusan ayam tadi dan masukan wortel rebus wortel smpai matang atau sesuai selera dan masukan kentang rebus bersama wortel sampai empuk dan kuah berkurang

Setelah 30menit adonan pipihkan dan tambahkan isian lalu bentuk seperti pastel atau sesuai selera setelah itu goreng menggunakan api kecil dan siap dihidangkan