Tagliatelle con Scampi - Pasta Tagliatelle Isi Udang Simpel
Hari ini banyak sekali kegiatan dan janji ini itu. Mutti 4Ds harus bisa bagi waktu dan masak yang cepat dan simpel, tapi tetap disukai lidah-lidah keluarga kecilku.
Ini adalah Tagliatelle / Bandnudeln yang disajikan dengan saus udang, lemon dan mentega. Rasanya lembut, ga bikin mblenger.
Yuk #kedapuraja dan masak #DiRumahAja pasti bisa dan ga pake takut gagal😉🤗.
Iseng-iseng ikut #BancakanOnlineBarengCookpad supaya dapat #eBook nya yang super TOP😄.
Tagliatelle con Scampi - Pasta Tagliatelle Isi Udang Simpel
Hari ini banyak sekali kegiatan dan janji ini itu. Mutti 4Ds harus bisa bagi waktu dan masak yang cepat dan simpel, tapi tetap disukai lidah-lidah keluarga kecilku.
Ini adalah Tagliatelle / Bandnudeln yang disajikan dengan saus udang, lemon dan mentega. Rasanya lembut, ga bikin mblenger.
Yuk #kedapuraja dan masak #DiRumahAja pasti bisa dan ga pake takut gagal😉🤗.
Iseng-iseng ikut #BancakanOnlineBarengCookpad supaya dapat #eBook nya yang super TOP😄.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak Tagliatelle dengan air bergaram secara al dente (al dente=kenyal/tidak terlalu lembek ataupun keras pada saat digigit). Tips: perbandingan air dan Tagliatelle adalah 1:10. Artinya, 300 g Tagliatelle dimasak dengan 3 l air.
- 2
Sementara itu, kupas bawang putih dan cincang halus. Kupas kulit scampi, cuci dan keringkan dengan tissue dapur.
- 3
Goreng scampi di wajan yang berisi kurleb. 1 sdm minyak zaitun selama kira-kira 1 menit. Balik udang dan goreng sisi lainnya. Masukkan bawang putih, air kaldu dan cabai kering. Masak dengan api kecil selama kurleb. 2 menit.
- 4
Angkat dari kompor, kemudian masukkan air perasan lemon dan mentega. Bumbui dengan secukupnya garam dan merica. Biarkan mentega lumer. Lalu, masukkan tagliatelle ke saus scampi. Tambahkan bubuk cabai. Aduk rata dan sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar