Tumis terong sarden

Name: Tumis terong sarden
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kaleng sarden besar atau 2 klg kecil; 2 terong besar, potong2 sesuai selera dan goreng; 4 buah cabe hijau besar; 4 buah cabe merah keriting; 4 buah cabe rawit merah; 5 butir bawang merah ukuran agak besar, iris; 2 butir bawang putih, iris; 2 daun bawang, potong 2 cm; 1 buah tomat sedang, potong 8; 1 sdm saus tiram; secukupnya Gula & garam; secukupnya Kaldu jamur/penyedap rasa; 100 ml air matang

Lia M Hadhy @lia_hidajat

Bekasi, Jawa Barat

Assalamu'alaikum. Ketemu lagii temaans..
Suatu hari saya iseng2 buka YouTube untuk cari wangsit masak apa hari itu. Eh kecantol sama masakan sarden ini di channelnya Dasilfa Raditya. Pas hampir semua bahan ada kecuali sardennya 😝
Cuus ke warung dulu beli sarden 🏃

Yuklaah.. kita masaak. Ini udah aku sesuaikan sama seleraku🤗

Lebih banyak

Tumis terong sarden

Lia M Hadhy @lia_hidajat

Bekasi, Jawa Barat

Yuklaah.. kita masaak. Ini udah aku sesuaikan sama seleraku🤗

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 porsi

1 kalengsarden besar atau 2 klg kecil
2terong besar, potong2 sesuai selera dan goreng
4 buahcabe hijau besar
4 buahcabe merah keriting
4 buahcabe rawit merah
5 butirbawang merah ukuran agak besar, iris
2 butirbawang putih, iris
2daun bawang, potong 2 cm
1 buahtomat sedang, potong 8
1 sdmsaus tiram
secukupnyaGula & garam
secukupnyaKaldu jamur/penyedap rasa
100 mlair matang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris semua cabe, bawang ukuran suka2 lalu tumis hingga harum.
2

Masukan kuah sarden, tambahkan saus tiram, garam, gula dan penyedap rasa. Aduk rata.
3

Masukan terong, daun bawang, tomat dan air. Aduk rata lagi
4

Terakhir masukan ikan sarden dan masak sebentar hingga bumbu meresap kedalam terong.
5

Cek rasa dan masakan siap dihidangkan.
6

Bisa juga ditambahkan petai yg sudah digoreng sebentar bila suka. Dijamin bikin tambah nasi hangat terus. 😂