Μπιφτέκια με πατάτες στο φούρνο 💜

Name: Μπιφτέκια με πατάτες στο φούρνο 💜
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κιλο κιμά μοσχαρίσιο; 2 αυγά; 1 κγ κέτσαπ; 2 κσ ξύδι; 1 κγ μουστάρδα; Αλάτι πιπέρι ρίγανη; 1 κρεμμύδι; 1/4 ματσακι μαϊντανό ψιλοκομμένο; 80 γρ φρυγανιά τριμμένη; Λιγο ελαιόλαδο; 4-5 πατάτες; Κουρκουμά; Λάδι αλάτι πιπέρι ρίγανη; 1 λεμόνι το χυμό του; 1 πορτοκάλι το χυμό; 1 κσ μουστάρδα

aimh @cook_8516418

Μπιφτέκια με πατάτες στο φούρνο 💜

Υλικά

1 κιλοκιμά μοσχαρίσιο
2αυγά
1 κγκέτσαπ
2 κσξύδι
1 κγμουστάρδα
Αλάτι πιπέρι ρίγανη
1κρεμμύδι
1/4 ματσακιμαϊντανό ψιλοκομμένο
80 γρφρυγανιά τριμμένη
Λιγοελαιόλαδο
Για τις πατάτες
4-5πατάτες
Κουρκουμά
Λάδι αλάτι πιπέρι ρίγανη
1λεμόνι το χυμό του
1πορτοκάλι το χυμό
1 κσμουστάρδα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Ζυμώνουμε τα υλικά του κιμά και τον βάζουμε στο ψυγείο
2

Καθαρίζουμε και κόβουμε τις πατάτες προσθέτουμε αλάτι ρίγανη πιπέρι και κουρκουμά
3

Στο μούλτι χτυπάμε το λάδι το λεμόνι το πορτοκαλι και την μουστάρδα
4

Τοποθετούμε τις πατάτες στο ταψί περιχύνουμε με τη σάλτσα που χτυπησαμε, σκεπάζουμε με βρεγμενη λαδόκολλα και ψήνουμε στους 200βαθμούς για 30λ
5

Εν τω μεταξύ πλάθουμε και προσθέτουμε και τα μπιφτέκια πάνω απ τη λαδόκολλα και ψήνουμε για αλλα 35 με 40 λ