Soto Bandung (Lobak)
Soto khas Bandung yang menyegarkan. Lebih sehat karena nggak pake santan tapi tetap gurih dan lezat. 💚💛🧡
Soto Bandung (Lobak)
Soto khas Bandung yang menyegarkan. Lebih sehat karena nggak pake santan tapi tetap gurih dan lezat. 💚💛🧡
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Agar lobak tidak pahit, buang bagian pangkal,iris tipis, lalu rendam dalam air garam.
- 2
Rebus daging sampai empuk, buang semua kotoran dari air rebusan.
- 3
Siapkan bumbu, haluskan bawang merah dan bawang putih
- 4
Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan jahe, lengkuas, daun jeruk, daun salam dan sereh. Masukkan dalam rebusan daging.
- 5
Masukkan lobak, rebus sampai empuk. Tambahkan kaldu, garam dan lada bubuk lalu koreksi rasa. Masukkan daun bawang, masak hingga mendidih.
- 6
Untuk menyajikan, tambahkan kacang kedelai goreng, daun seledri, bawang goreng, jeruk nipis dan sambal cabe rawit jika suka.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar