Capcay Kuah Segar

Name: Capcay Kuah Segar
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 batang wortel kupas iris serong; 1/2 bonggong bunga kol; 1 buah jagung manis dipipil; 1 ikat sawi hijau; 10 buah bakso sapi; 2 batang daun bawang; 2 batang seledri; 1 butir telur dibuat orak arik; secukupnya Air; 4 siung bawang putih; 1 siung bawang bombay ukuran sedang; 3 buah kemiri sangrai; merica; garam; Kaldu jamur rasa sapi (bisa diganti yang lain)

Marisa Kusuma Wardhani @marisawardhani

bandung

Masakan praktis. sehat...dan segar.... yakkk capcay sayur.... yuk mari di coba ibuk ibuk ,,💘
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Capcay Kuah Segar

Marisa Kusuma Wardhani @marisawardhani

bandung

Masakan praktis. sehat...dan segar.... yakkk capcay sayur.... yuk mari di coba ibuk ibuk ,,💘
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

6 orang

2 batangwortel kupas iris serong
1/2bonggong bunga kol
1 buahjagung manis dipipil
1 ikatsawi hijau
10 buahbakso sapi
2 batangdaun bawang
2 batangseledri
1 butirtelur dibuat orak arik
secukupnyaAir
Bumbu Halus
4 siungbawang putih
1 siungbawang bombay ukuran sedang
3 buahkemiri sangrai
merica
garam
Kaldu jamur rasa sapi (bisa diganti yang lain)

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Cuci bersih sayuran wortel, sawi, jagung. sisihkan
2

Iris daun bawang sisihkan.
3

Tumiw bumbu halus hingga harum.
4

Masukkan wortel dan kembang kol secara bertahap. wortel dulu setelah setengah matang masukkan kembang kol. tambahkan air secukupnya agar cap cay berkuah.
5

Masukkan baso sapi dan sawi dan telur orak arik. lalu masukkan jagung manis. tumis hingga matang. tambahkan daun bawang. koreksi rasa. angkat sajikan.