Sate Sapi Goreng

Name: Sate Sapi Goreng
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3/4 kg daging sapi; 7 siung bawang merah (haluskan); 4 siung bawang putih (haluskan); 7 siung bawang merah untuk dipotong kasar; 3 sdm ketumbar bubuk; 2 sdt merica bubuk; 2 sdt minyak goreng untuk bumbu; 2 sdm minyak goreng untuk menggoreng; 4 sdm kecap manis; 2 sdm petis; 3 sdm kaldu jamur; 1 sdm garam

Chef Abal2 @chef_abal2banget

Bekasi

Idul Adha artinya masak serba sate2an dong...tapi lagi males bakar2...hehhehehe
Gimana caranya supaya bisa makan sate tanpa bakar arang, akhirnya bereksperimenlah kita di dapur kecil nan penuh cerita🤘🤭 #PejuangGoldenApron2
#Cookpad_Indonesia
#CookpadCommunity_ID
#CookpadCommunity_Bekasi
#justcallmeaschefabal2
#DiRumahAja
#IndonesiaPastiBisa
#IndonesiaLawanCovid19
#StafSafeAndHealthy

Lebih banyak

Sate Sapi Goreng

Chef Abal2 @chef_abal2banget

Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4-5 orang

3/4 kgdaging sapi
7 siungbawang merah (haluskan)
4 siungbawang putih (haluskan)
7 siungbawang merah untuk dipotong kasar
3 sdmketumbar bubuk
2 sdtmerica bubuk
2 sdtminyak goreng untuk bumbu
2 sdmminyak goreng untuk menggoreng
4 sdmkecap manis
2 sdmpetis
3 sdmkaldu jamur
1 sdmgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci bersih daging dan potong dadu
2

Kupas dan bersihkan bawang merah dan bawang putih
3

Kupas bawang merah untuk potongan kasar
4

Rendam daging dengan merica bubuk, ketumbar bubuk, garam, kaldu jamur, dan minyak goreng. Diamkan selama 30 menit
5

Potong kasar bawang merah yang khusus untuk potongan
6

Haluskan bawang merah, bawang putih lalu campurkan dengan kecap, petis, bawang merah halus, bawang putih halus, kaldu jamur, garam dan minyak goreng. Sisihkan
7

Panaskan minyak goreng lalu goreng daging yang telah direndam bumbu. Tunggu sampai warna daging berubah menjadi coklat
8

Jika daging sudah berubah warna, masukkan potongan bawang merah yang telah dipotong kasar dan juga masukkan bumbu halus. Goreng terus sampai matang.