Asem-asem daging sapi

Name: Asem-asem daging sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr daging sapi yang telah direbus,potong2; 8 batang buncis,potong2; 5 siung bawang merah,iris tipis; 3 siung bawang putih iris tipis; 2 buah cabe merah besar iris kasar; 2 buah tomat hijau,potong2; 10 buah cabe rawit utuh; 2 sdm air larutan asam jawa; 2 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas; 5 sdm makan kecap manis; 2 sdm gula merah; Garam secukupny; 1 sdt kaldu bubuk; 1,5 liter air kaldu,sisa rebusan daging

Natasya Alodia Norine @cook_17643279

Semarang

#pejuanggoldenapron3
#cookpadcommunity_semarang
#bancakanonlinebarengcookpad
#videomasak

Lebih banyak

Asem-asem daging sapi

Natasya Alodia Norine @cook_17643279

Semarang

#pejuanggoldenapron3
#cookpadcommunity_semarang
#bancakanonlinebarengcookpad
#videomasak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grdaging sapi yang telah direbus,potong2
8 batangbuncis,potong2
5 siungbawang merah,iris tipis
3 siungbawang putih iris tipis
2 buahcabe merah besar iris kasar
2 buahtomat hijau,potong2
10 buahcabe rawit utuh
2 sdmair larutan asam jawa
2 lembardaun salam
1 ruaslengkuas
5 sdmmakan kecap manis
2 sdmgula merah
Garam secukupny
1 sdtkaldu bubuk
1,5 literair kaldu,sisa rebusan daging

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air kaldu sapi
2

Sembari menunggu mendidih,tumis irisan bawang putih,bawang merah,lengkuas dan daun salam sampai harum
3

Masukkan tumisan bumbu kedalam air kaldu yang telah mendidih
4

Kemudian masukkan potongan daging.tambahkan gula merah,buncis,cabai rawit utuh lalu bumbui dengan garam dan kaldu bubuk.
5

Lalu tambahkan larutan asam jawa,kecap,cabe merah iris,tomat hijau
6

Tes rasa dan siap disajikan.