เนยละลาย หรือนิ่มอุณหภูมิห้อง พักไว้ / ละลายดาร์คช็อคในไมโครเวฟก็ได้แล้ว พักไว้

น้ำตาลทราย ไข่ไก่ ตีให้เข้ากัน หรือน้ำตาลละลายเกือบหมด เติมวานิลลา

ใส่เนยกับช็อคเหลว ลงไปผสมต่อจนเข้ากันดี (ตอนนี้ชิมแล้วมันยังไม่ขมพอ จึงเติมผงโกโก้เพิ่มในขั้นตอนเติมแป้ง) ร่อนแป้งกับเกลือ ลงในชามผสม แล้วใช้พายผสมอย่างรวดเร็ว

เติมช็อคชิพ และวอลนัท ผสมพอเข้ากัน เทลงในพิมพ์ที่รองกระดาษหรือทาเนยไว้ ปาดหน้าให้เรียบ

เข้าอบที่ 175 องศาC 25 นาที หรือมากกว่านั้น จนขนมสุก