Roti sobek lembut baking pan

Roti anti gagal (pastikan raginya aktif ya) hehe.. Penasaran bgt pengen buat roti pakai susu cair dingin... jadilah sy coba2 dan Alhamdulillah rasanya ternyata wenak dan lembut tekstur rotinya..
Roti sobek lembut baking pan
Roti anti gagal (pastikan raginya aktif ya) hehe.. Penasaran bgt pengen buat roti pakai susu cair dingin... jadilah sy coba2 dan Alhamdulillah rasanya ternyata wenak dan lembut tekstur rotinya..
Cara Membuat
- 1
Campur tepung Cakra, ragi, gula pasir, telur, susu bubuk, mixer/uleni dengan kecepatan minimum sampai tercampur.
- 2
Setelah itu ubah speed mixer jdi yang paling maksimum, masukan susu cair dingin (kalau ga ada susu cair bisa diganti pakai susu kental manis yg dilarutkan n didinginkan) sedikit demi sedikit sampai adonan kalis (adonan roti lebih lembek dan lengket dari adonan donat)
- 3
Setelah Kalis tambahkan garam, vanili bubuk dan blue band sampai tercampur rata
- 4
Setelah itu proofing adonan 45 menit. Supaya tidak lengket beri minyak goreng pada tangan bagi adonan menjadi beberapa bagian isi dengan isian dan topping sesuai selera (kalau sy isian dan toppingnya ada yg coklat, coklat keju, keju coklat kismis, keju kismis n keju sesuaikan selera saja)
- 5
Setelah diisi masukan ke dalam baking pan beri topping sesuai selera.. kemudian proofing lagi 1 jam.. setelah itu panaskan alas baking pan dengan api sedang, setelah panas kecilkan api kompor kecil sekali kemudian panggang Roti dengan baking pan selama 30-45 menit.. setelah matang jgn lupa olesi blueband biar rotinya bersinar hehe
- 6
Selamat mencoba insya Alloh anti gagal dan ketagihan...
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar