Tongseng Kambing
Berkah Idul Adha , dapet daging kambing dan request mas yg minta tongseng kambing oke kita coba bikin
Note : minus sayur kol karna mas tidak suka sayur kol, bisa ditambahkan sendiri yah untuk sayur kolnya
Tongseng Kambing
Berkah Idul Adha , dapet daging kambing dan request mas yg minta tongseng kambing oke kita coba bikin
Note : minus sayur kol karna mas tidak suka sayur kol, bisa ditambahkan sendiri yah untuk sayur kolnya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan bahannya
- 2
Haluskan bumbu terlebih dahulu, buah pala bisa di geprek/ dihaluskan juga, sesuai selera yah, saya haluskan nya menggunakan blender dan ditambahkan minyak goreng, jika sudah halus tuang bumbu kewajan tumis hingga matang agar masakan tidak cepat basi
- 3
Jika sudah matang bumbu nya, masukan daun salam,daun jeruk,dan sereh,tumis hingga daun layu
- 4
Lanjut masukan daging kambing yang telah direbus, aduk rata.Lalu masukan air 300 ml
- 5
Lanjut masukan garam,gula,dan kecap aduk sampau tercampur rata, tunggu sampai air mendidih
- 6
Jika sudah mendidih,kecilkan api,lalu tuang santan sambil diaduk aduk terus, mengecilkan api gunanya agar santan tidak pecah
- 7
Jangan lupa diaduk aduk terus agar tidak pecah santan nya tunggu hingga mendidih, jika sudah mendidih masukan, cabe rawit, daun bawang,dan tomat aduk hingga tercampur rata,lalu tes rasa pastikan rasanya manis asinnya pas sesuai selera kalian
- 8
Tongseng kambing siap dihidangkan,selamat mencoba 😘
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar