Casserole Printilan Kentang Keju Salsa
Suasana lebaran a la Keluarga 4Ds, ya campur sari begini. Awalnya sih Mutti 4Ds pengen bikin sambel goreng printilan daging dan kentang, tapi anak2 pengen yang ada kejunya (seperti biasa). Seperti biasa juga, mereka minta "Casserole". Supaya agak pedas, Mutti 4Ds pakai saus Salsa khas Meksiko. Jadinya, yaaa resep campuran Indonesia-Meksiko-Eropa. Malahan anak2 bilang, ini rasanya unik dan enak, karena rasa kejunya ada tapi ga dominan, karena rasa saus salsanya tetap tinggal di lidah😋.
#BancakanOnlineBarengCookpad edisi olahan daging
#eBook.
Yuk #kedapuraja dan masak #DiRumahAja pasti bisa dan ga pake takut gagal😉🤗.
Casserole Printilan Kentang Keju Salsa
Suasana lebaran a la Keluarga 4Ds, ya campur sari begini. Awalnya sih Mutti 4Ds pengen bikin sambel goreng printilan daging dan kentang, tapi anak2 pengen yang ada kejunya (seperti biasa). Seperti biasa juga, mereka minta "Casserole". Supaya agak pedas, Mutti 4Ds pakai saus Salsa khas Meksiko. Jadinya, yaaa resep campuran Indonesia-Meksiko-Eropa. Malahan anak2 bilang, ini rasanya unik dan enak, karena rasa kejunya ada tapi ga dominan, karena rasa saus salsanya tetap tinggal di lidah😋.
#BancakanOnlineBarengCookpad edisi olahan daging
#eBook.
Yuk #kedapuraja dan masak #DiRumahAja pasti bisa dan ga pake takut gagal😉🤗.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan Printilan daging giling: campur daging giling, tapioka, garam dan merica. Uleni dan buat printilan kecil-kecil. Kemudian rebus printilan di air mendidih hingga matang (berubah warna).
- 2
Kupas kentang, rendam di air dingin dan potong bentuk dadu. Kemudian taburi sejumput garam lalu goreng hingga berwarna kecoklatan.
- 3
Siapkan bahan yang lain: Iris bawang bombay, daun bawang dan paprika. Potong/parut keju.
- 4
Taburi dasar loyang casserole dengan tepung panir. Tutup lapisan panir dengan kentang goreng.
- 5
Tumis bawang bombay dengan sedikit minyak hingga sedikit layu. Tambahkan printilan daging dan saus salsa. Bumbui dengan secukupnya garam dan merica bubuk. Tutup wajan/panci. Turunkan temperatur kompor dan masak dengan api kecil selama kurleb. 30 menit. Tambahkan air bila perlu dan sesekali aduk biar bawahnya ga gosong.
- 6
Siapkan campuran kejunya: Didihkan susu dan krim susu sampai berbuih dan mengembang. Masukkan parutan/potongan keju Gorgonzola. Masak dengan api kecil sambil diaduk hingga keju meleleh dan saus menjadi kental.
- 7
Tuang campuran printilan daging salsa ke atas kentang goreng. Taburi irisan daun bawang dan paprika.
- 8
Panaskan oven (200°C mode kipas). Tuang saus keju dan tutup dengan taburan keju parut. Panggang di oven kurleb. 20 menit (hingga permukaan Casserole berwarna kecoklatan).
- 9
Keluarkan dari oven dan nikmati selagi hangat. Bisa juga dicocol saus salsa biar tambah maknyus hotnya🌶🌶🥘.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar