Sate daging sapi kambing empuk

Name: Sate daging sapi kambing empuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 grm daging sapi n kambing campur; 3 lembar daun pepaya; Bumbu marinasi; 8 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1 sdm ketumbar; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1/2 sdt jinten; Secukupnya garam; Secukupnya air; Bumbu olesan; Kecap manis; Minyak; Margarin dan secukupnya air pans

Dewi Whulandari(mam nada) @Dapur_DeNaDa

Samarinda

Sate daging sapi kambing empuk

Dewi Whulandari(mam nada) @Dapur_DeNaDa

Samarinda

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grmdaging sapi n kambing campur
3 lembardaun pepaya
Bumbu marinasi
8 siungbawang putih
4 siungbawang merah
1 sdmketumbar
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
1/2 sdtjinten
Secukupnyagaram
Secukupnyaair
Bumbu olesan
Kecap manis
Minyak
Margarin dan secukupnya air pans

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cucih bersih daun pepayah,lalu remas2...bungkus daging diam kan 1 jam d kulkas..daging jangan d cuci dulu...biar td bau
2

Haluskan bumbu mari nasi Beri air sedikit
3

Setelah 1 jam keluarkan,cuci dagingin lalu potong dadu...jangan lupa tusuk sate nya d rendam dulu agar saat menusuk daging tdk mudah patah
4

Lumuri daging yg sdh tusuk2 td dengan bumbu marinasi..diamkan 30 menit atau lebih simpan d kulkas agar bumbu meresap
5

Setelah meresap panaskan batu bakar atau buat bara api sate siap d panggang,panggang setengah matang lalu oles dengan bumbu olesan,lalu panggang sampai matang
6

Bisa sajikan dengan bumbu kecap atau kacang