Martabak Tahu

Name: Martabak Tahu
Yield: 35 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 35 lbr kulit lumpia; 6 bh tahu jambi (tahu putih), hancurkan; 4 btg daun bawang besar, iris; 5 cabe merah kriting, haluskan; 3 siung bawang putih, haluskan; 1 saschet royko/ kaldu jamur; 1,5 sdm gula pasir; 3/4 sdm garam; 1/2 sdt merica; 3 btr telur; 1 sdm muncung tepung sagu tani/tapioka; 1 sdt tepung sagu, beri sdkit air utk dijadikan lem kulit lumpia; Minyak untuk menggoreng

pawon_sugih @pawon_sugih

Jawa Barat

Martabak tahu ini jadi salah satu jajanan favorit niy.. bisa buat cemilan.. bisa buat jadi pendamping lauk 😁

Lebih banyak

Martabak Tahu

pawon_sugih @pawon_sugih

Jawa Barat

Martabak tahu ini jadi salah satu jajanan favorit niy.. bisa buat cemilan.. bisa buat jadi pendamping lauk 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

35 pcs

35 lbrkulit lumpia
6 bhtahu jambi (tahu putih), hancurkan
4 btgdaun bawang besar, iris
5cabe merah kriting, haluskan
3 siungbawang putih, haluskan
1saschet royko/ kaldu jamur
1,5 sdmgula pasir
3/4 sdmgaram
1/2 sdtmerica
3 btrtelur
1 sdmmuncung tepung sagu tani/tapioka
1 sdttepung sagu, beri sdkit air utk dijadikan lem kulit lumpia
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Campur semua bahan jadi satu, kecuali kulit lumpia. Aduk rata.
2

Ambil satu sendok makan muncung adonan letakkan di kulit lumpia, lipat gulung. Lem ujung kulit lumpia dengan tepung sagu yg sudah di beri air. Lakukan sampai habis
3

Goreng sampai kuning keemasan dan siap disajikan.