Serundeng

Dian Pertiwi
Dian Pertiwi @di4npertiwi
Lamongan

Bikin serundeng buat pelengkap nasi kuning. Ini aku bikin yang versi jadul ( dioseng bukan digoreng).
#PejuangGoldenApron3
#Minggu13
#DiRumahAja

Serundeng

13 orang berencana membuat resep ini

Bikin serundeng buat pelengkap nasi kuning. Ini aku bikin yang versi jadul ( dioseng bukan digoreng).
#PejuangGoldenApron3
#Minggu13
#DiRumahAja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
  1. 1 butirkelapa agak muda parut
  2. 4 butirbawang merah
  3. 6 butirbawang putih
  4. 3 buahcabe merah besar buang bijinya
  5. 1kelereng asam jawa
  6. 1 potonggula merah / 40-50 gram
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 sdtgula
  9. 1 lembardaun jeruk
  10. 1 ruaskunyit
  11. 1 ruaslengkuas
  12. 1/2 sdtketumbar
  13. Sejumputjinten (bisa skip)

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan kemudian haluskan bumbu dan kelapa parut (Waktu beli kelapa bilang aja buat serundeng, biasanya penjualnya akan milihin kelapa yang agak muda dan parutnya agak kasar).

  2. 2

    Campur kelapa parut dan bumbu diatas wajan (lebih baik klo yg anti lengket biar ga gampang gosong).

  3. 3

    Masak dengan api kecil sambil diaduk terus sampai terasa ringan dan kering.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian Pertiwi
Dian Pertiwi @di4npertiwi
pada
Lamongan
Suka memasak untuk memuaskan diri sendiri dan orang orang sekitar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa