मूंग की दाल के मिनी समोसे (Moong Dal ke mini Samose recipe in hindi)
#ebook2020 #state2
मूंग दाल के मिनी समोसे चाय के साथ बहुत अच्छे लगते है यह १५-२० दिन आराम से खाए जा सकते है ख़राब नही होते।
मूंग की दाल के मिनी समोसे (Moong Dal ke mini Samose recipe in hindi)
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मूंग दाल के मिनी समोसे चाय के साथ बहुत अच्छे लगते है यह १५-२० दिन आराम से खाए जा सकते है ख़राब नही होते।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
एक कटोरे में मैदा,नमक, घी डालकर मिक्स कर ले फिर थोड़ा थोड़ा पानी डालकर आटा गूँथ ले और १५-२० मिनट के लिए रख दे।
- 2
एक कड़ाही में तेल ३ टेबल्स्पून तेल डालकर गर्म कर ले फिर उसमें जीरा, हल्दी डालकत चला दे फिर डाल डालकर मिक्स कर ले फिर धनिया पाउडर, गरम मसाला पाउडर, अमचूर पाउडर, लाला मिर्च पाउडर, नमक डालकर दाल में मिक्स कर दे और दाल को अच्छे से भून ले फिर एक प्लेट पर निकालकर ठंडा कर ले।
- 3
मैदे की छोटी लोई लेकर उसको बेल कर बीच से काटकर आधा हिस्सा लेके उसकी कोन बना ले उसमें दाल भर दे हल्का पानी लगा कर उसको चिपका दे इसी तरह सभी समोसे बनाकर तैयार कर ले।
- 4
एक कड़ाई में तेल डालकर गर्म कर ले और तैयार सभी समोंसो को मीडियम गैस पर फ़्राई कर ले।
- 5
समोसे खाने के लिए तैयार है।
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