Girrafe bread

Girrafe bread
Cara Membuat
- 1
Campur terigu, ragi instan, susu cair, gula dan telur aduk rata,uleni sampai kalis,lalu masukkan garam dan butter uleni lagi hingga kalis
- 2
Ambil adonan (untuk adonan putih) sebanyak kurang lebih 220 gr,sisihkan, biarkan hingga mengembang 2 kali lipat.
- 3
Tambahkan sisa adonan dengan pasta coklat,uleni lagi hingga rata, kemudian diamkan hingga mengembang 2 kali lipat.
- 4
Setelah mengembang, bagi adonan putih menjadi 4 bagian,satu bagian seberat 70 gr dan 3 bagian lainnya 50 gr, bulatkan.
- 5
Adonan yg coklat juga dibagi 4,satu bagian 130 gr,dan 3 bagian lainnya 100 gr,bulatkan.
- 6
Roll adonan coklat memanjang,sekitar 28 cm,gulung memanjang.
- 7
Roll adonan putih memanjang,bungkus adonan coklat yg sudah di roll tadi dengan bentuk memanjang, adonan coklat yg besar,dibungkus dengan adonan putih yg besar juga.
- 8
Lakukan hingga semua adonan coklat terbungkus dengan adonan putih.
- 9
Potong masing2 adonan yg sudah dibungkus menjadi 2 bagian,potong di bagian tengahnya jadi masing2 adonan panjangnya kurang lebih 14 cm, jadi akan menjadi 8 adonan.
- 10
Susun di loyang roti tawar atau loyang loaf,3 adonan kecil di bagian bawah,2 adonan besar di bagian tengah, dan 3 adonan kecil diatasnya.
- 11
Panggang dlm oven dengan suhu 180 derajat,selama kurang lebih 20 menit,atau hingga matang.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar (3)