60. Tumis Ontong (Jantung Pisang) Teri

Name: 60. Tumis Ontong (Jantung Pisang) Teri
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah jantung pisang, bersihkan, ambil bagian tengahnya; 100 gram teri yang sudah digoreng; 2 buah cabe merah besar, iris serong; 2 buah cabe rawit, iris serong; 2 lembar daun salam; 3 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; secukupnya Garam; secukupnya Gula; 3-4 sdm kecap manis (disesuaikan dengan selera); 150 ml air; Sedikit msg (boleh skip); secukupnya Kaldu bubuk rasa sapi; 5 sdm minyak untuk menumis

Ratih Kusumaningtyas @tyas1904

Malang

Sebetulnya ini resep coba-coba sih, tapi setelah dirasakan, mantap surantap ternyata.. Maaf yaa, ngga sempat ambil foto step2nya tadi..Silakan dicoba yaa 😄

Lebih banyak

60. Tumis Ontong (Jantung Pisang) Teri

Ratih Kusumaningtyas @tyas1904

Malang

Sebetulnya ini resep coba-coba sih, tapi setelah dirasakan, mantap surantap ternyata.. Maaf yaa, ngga sempat ambil foto step2nya tadi..Silakan dicoba yaa 😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

+/- 1 jam

3-4 orang

1 buahjantung pisang, bersihkan, ambil bagian tengahnya
100 gramteri yang sudah digoreng
2 buahcabe merah besar, iris serong
2 buahcabe rawit, iris serong
2 lembardaun salam
3 siungbawang putih
4 siungbawang merah
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
3-4 sdmkecap manis (disesuaikan dengan selera)
150 mlair
Sedikitmsg (boleh skip)
secukupnyaKaldu bubuk rasa sapi
5 sdmminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

+/- 1 jam

1

Rebus jantung pisang hingga empuk, iris iris.
2

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit, daun salam, garam dan gula hingga harum.
3

Masukkan ontong yang sudah diiris-iris, tambahkan air.
4

Masukkan teri yang sudah digoreng.
5

Masukkan kaldu sapi bubuk, msg, dan kecap manis, cek rasa.
6

Tumis ontong teri siap dihidangkan. Selamat mencoba.