139. Ayam Lengkuas

Name: 139. Ayam Lengkuas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam(potong sesuai selera); 3 lembar daun jeruk; 2 batang serai; Bumbu halus; 3 buah lengkuas uk besar; 5 siung bawang putih; 1 sdm ketumbar; 5 buah kemiri; 3 sdm garam; 3 cm kunyit; Secukupnya kaldu bubuk

Ayu Agustin @Ayu_Agustin1989

Sidoarjo

Ada PR recook coboy mbak #LulutFirmani😊 benerx sudah buat dri kmren2..tpi buat nulis resepnya yg gak sempet2🤭..maafkan ya mbk #LulutFirmani..baru bisa setor recook coboy sekarang...
#GA_TheNextLevel
#RecookCoboyLulut
#RecookCoboy
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

139. Ayam Lengkuas

Ayu Agustin @Ayu_Agustin1989

Sidoarjo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam(potong sesuai selera)
3 lembardaun jeruk
2 batangserai
Bumbu halus
3 buahlengkuas uk besar
5 siungbawang putih
1 sdmketumbar
5 buahkemiri
3 sdmgaram
3 cmkunyit
Secukupnyakaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender semua bumbu halus..tumis dengan minyak hingga harum
2

Masukan ayam yg sudah dicuci bersih..aduuk2 dan beri air..biarkan hingga agak menyusut dan bumbu meresap
3

Goreng ayam hingga matang
4

Saring bumbu dan lengkuas.. lalu goreng hingga kuning kecoklatan
5

Taburkan diatas ayam goreng bumbu lengkuasnya..dan siap dinikmati bunda🥰👍