मिर्ची वडा (mirchi vada recipe in Hindi)
यह सबसे लोकप्रिय स्ट्रीट स्नैक है, जो जोधपुरू मिर्ची वड़ा के नाम से भी जाना जाता है। जिन लोगों तीखा पसंद है उन्हें तो यह यह वड़ा पसंद आएगा।
#ebook2020 #state1#mirchivada
मिर्ची वडा (mirchi vada recipe in Hindi)
यह सबसे लोकप्रिय स्ट्रीट स्नैक है, जो जोधपुरू मिर्ची वड़ा के नाम से भी जाना जाता है। जिन लोगों तीखा पसंद है उन्हें तो यह यह वड़ा पसंद आएगा।
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Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक पैन मे तेल लेंगे और उसमें जीरा,हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर कुटा हुआ लहसुन डाल कर उसको एक दो बार चला कर उबले हुए आलू को डाल कर भुन लेंगे।
- 2
अब मिर्ची को अच्छे से धो कर उसको बीच से काट लेंगे और उसमें भुना हुआ आलू भर देंगे।
- 3
अब 4-5 बड़ी चम्मच बेसन मे नमक थोरा सा हल्दी, 1/4 चम्मच धनिया पाउडर, 1/4 चम्मच गरम मसला, थोरा लाल मिर्ची पाउडर और पानी डाल कर घोल बना लेंगे। अब मिर्ची को घोल मे डाल कर गरम तेल मे तल लेंगे और फिर टिशू पेपर पर निकाल लेंगे।
- 4
हमारा मिर्ची वडा बन कर तैयार है। इसे गरम चाय के साथ के साथ सर्व करे।
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