Ayam Goreng Mentega

Name: Ayam Goreng Mentega
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Secukupnya ayam fillet; 4 siung bawang putih; 1/4 buah bawang bombay; 1/2 buah jeruk nipis/lemon; Mentega; 1 batang daun bawang; 3 sdm kecap manis; 1 sdm kecap inggris; 1 sdm saos tomat; 1 sdt saus tiram; Secukupnya garam, gula, kaldu jamur, merica; Secukupnya air

Sitha Medha @sitha

Saya pakai resepnya Susan Mellyani 🙏🏻
Enak 👍

Lebih banyak

Ayam Goreng Mentega

Sitha Medha @sitha

Saya pakai resepnya Susan Mellyani 🙏🏻
Enak 👍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Secukupnyaayam fillet
4 siungbawang putih
1/4 buahbawang bombay
1/2 buahjeruk nipis/lemon
Mentega
1 batangdaun bawang
3 sdmkecap manis
1 sdmkecap inggris
1 sdmsaos tomat
1 sdtsaus tiram
Secukupnyagaram, gula, kaldu jamur, merica
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ayam kemudian cuci bersih. Rendam dalam air perasan jeruk nipis/ lemon dan garam. Diamkan 15 menit.
2

Panaskan wajan dengan minyak goreng dan 1 sdm mentega. Goreng ayam hingga matang. Sisihkan.
3

Ambil wajan lain, panaskan 3 sdm mentega. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
4

Masukkan kecap manis, saus tiram, kecap inggris, saus tomat, garam, gula, kaldu jamur, dan merica. Aduk rata.
5

Masukkan ayam, aduk rata. Tambahkan air secukupnya. Koreksi rasa. Aduk hingga air agak mengental.
6

Masukkan daun bawang. Aduk rata. Angkat dan siap disajikan 💕