Μαρμελάδα από διάφορα φρούτα... Ή η κομπόστα του Έβρου

Name: Μαρμελάδα από διάφορα φρούτα... Ή η κομπόστα του Έβρου
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κιλό νεκταρίνια; 1/2 κιλό αχλάδια; 1/2 κιλό μήλα; 10 μεγάλα σύκα; 10 μεγάλες βανίλιες; 1 1/2 κούπα μέλι (μπορείτε και μια γιατί τα σύκα είναι γλυκά); 1/2 χυμό λεμονιού και λιγότερο; 1 1/2 κούπα νερό

Αδαμαντία @cook_Adamantia

Την συνταγή την έφτιαξα βάση της mariouli7.. Που είχε φτιάξει την υπέροχη μαρμελάδα.. Μόνο που έκανα λίγες αλλαγές.. Σερβίροντας την στο τραπέζι όλοι με ρώτησαν που έμαθα την συνταγή.. Είπα τυχαία γιατί μου άρεσε απλά την άλλαξα λίγο.. Οι γιαγιάδες εδώ έφτιαχναν παλιά αυτό το γλυκό μαρμελάδα για τα σπίτια τους με φρούτα του κήπου.. Ήταν το αγαπημένο γλυκό των παιδιών... Σε ευχαριστώ Μαίρη μου που με την υπέροχη συνταγή σου για την μαρμελάδα κατάφερα να φτιάξω κάτι που δεν ήξερα...🙏😘🙏😘🙏😘🙏😘🙏 https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/5188139-anameikti-marmelada-ekpliktiki...

Δες περισσότερα

Μαρμελάδα από διάφορα φρούτα... Ή η κομπόστα του Έβρου

Αδαμαντία @cook_Adamantia

Υλικά

1 κιλόνεκταρίνια
1/2 κιλόαχλάδια
1/2 κιλόμήλα
10 μεγάλασύκα
10 μεγάλεςβανίλιες
1 1/2 κούπαμέλι (μπορείτε και μια γιατί τα σύκα είναι γλυκά)
1/2χυμό λεμονιού και λιγότερο
1 1/2 κούπανερό

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Πλένουμε τα φρούτα μας.. Τα καθαρίζουμε και τα κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια.
2

Τα βάζουμε στην κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά να βγάλουν τα ζουμιά τους ανακατεύουμε λίγο.. Για να μην διαλυθούν τα φρούτα.
3

Ρίχνουμε το μέλι το λεμόνι και το νερό..
4

Ανακατεύουμε και σκεπάζουμε την κατσαρόλα.. Το αφήνουμε να βράσει για 40 λεπτά περίπου στο 6..
5

Το αφήνουμε να κρυώσει καλά και μετά σερβίρουμε..
6

Στο ενδιάμεσο του βρασμού δεν χρειάζεται ανακάτεμα.. Μόνο την κατσαρόλα κουνάμε κυκλικά..
7

Καλή επιτυχία 😘..