Kakap saus asam manis

Name: Kakap saus asam manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ikan kakap fillet; Tepung bumbu; Garam; 1 butir telur kecil; 1/2 bawang bombay; 1 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 1/2 jeruk nipis; 1/2 saset saori asam manis; Saus tomat; Tepung maizena; Margarine

anggie.07 @cook_7223538

Serpong

Kakap saus asam manis

anggie.07 @cook_7223538

Serpong

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grikan kakap fillet
Tepung bumbu
Garam
1 butirtelur kecil
1/2bawang bombay
1 siungbawang putih
1 ruasjahe
1/2jeruk nipis
1/2 sasetsaori asam manis
Saus tomat
Tepung maizena
Margarine

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris tipis ikan kakap fillet lumuri dgn air jeruk nipis, diamkan sebentar lalu bilas
2

Tambahkan garam lalu marinate sebentar hingga meresap. Lalu masukan kocokan telur dan 2sdm tepung bumbu. Aduk hingga rata
3

Siapkan tepung bumbu kering. Gulingkan ikan kakap di tepung lalu remas2 dan goreng. Sisihkan
4

Haluskan bawang putih, potong bawang bombay dan geprek jahe. Tumis dgn margarine hingga harum
5

Masukan air, saori asam manis dan saus tomat. Test rasa
6

Kentalkan dgn larutan tepung maizena.
7

Siram di atas ikan kakap krispy