Brokoli Cah Udang

Name: Brokoli Cah Udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh Brokoli (uk. Besar); 5 bh Udang basah; 2 bh Bawang Putih; 1 bh Bawang bombay (uk. Sedang); 1 ruas Jahe; Kecap asin; Saos tiram; Lada/ merica; Garam; Kaldu bubuk; Minyak; secukupnya Air

Aunty Eve @auntyeve

Medan

Salah satu sayur favorit my niece... very simple but healthy and yummy ... lets get cooking 👩‍🍳🔪
.
.
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Brokoli Cah Udang

Aunty Eve @auntyeve

Medan

Salah satu sayur favorit my niece... very simple but healthy and yummy ... lets get cooking 👩‍🍳🔪
.
.
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bhBrokoli (uk. Besar)
5 bhUdang basah
2 bhBawang Putih
1 bhBawang bombay (uk. Sedang)
1 ruasJahe
Kecap asin
Saos tiram
Lada/ merica
Garam
Kaldu bubuk
Minyak
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan terlebih dahulu bahan2nya, potong2 brokali jgn terlalu kecil2, potong udang sesuai selera, iris tipis bawang putih, bawang bombai dan jahe
2

Siapkan panci berisi air masak air sampai mendidih kasih garam secukupnya dan masukan sayur brokoli masak kurang lebih 5 mnt (jgn terlalu lama agar kandungan dlm brokoli masih terjaga). Angkat brokoli dan sisihkan air rebusan jgn di buang ya
3

Siapkan wajan beri minyak 3 sdm untuk menumis, setelah minyak panas masukan bawang putih, bawang bombay, jahe dan terakhir udang, tambahkan kecap asin 1 sdm, saos tiram 1 sdm dan lada secukupnya, masak sampai harum dan kekuningan
4

Tambahkan air rebusan brokoli secukupnya sambil dites rasa tambahkan kaldu bubuk... setelah mendidih masukan sayur brokoli masak sebentar dan langsung diangkat (tidak perlu lama karna sayur sudah direbus sebelumnya)
5

BROKOLI CAH UDANG siap disantap para bocah2 dijamin pasti disukai anak2... selamat mencoba, Tuhan Memberkati 🙏😇