Pepes Hati Ampela
Source : Susan Mellyani
Resep ini sudah lama saya simpan di cookpad, rasanya pengen banget bikin pepes hati ampela. ini enak banget rasanya, saya tambahkan daun kemangi dan irisan tomat jadi tambah harum dan sedap menurut saya 🥰. Resep ini saya ikut sertakan dalam tema pasar cookpad #BelanjaIdeDiPasarCookpad dan jika resep saya ini berhasil masuk, saya ingin sekali mendapatkan bonus #SutilCookpad
Pepes Hati Ampela
Source : Susan Mellyani
Resep ini sudah lama saya simpan di cookpad, rasanya pengen banget bikin pepes hati ampela. ini enak banget rasanya, saya tambahkan daun kemangi dan irisan tomat jadi tambah harum dan sedap menurut saya 🥰. Resep ini saya ikut sertakan dalam tema pasar cookpad #BelanjaIdeDiPasarCookpad dan jika resep saya ini berhasil masuk, saya ingin sekali mendapatkan bonus #SutilCookpad
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Didihkan air dipanci, masukkan 4 lembar daun salam lalu masukkan hati ampela, rebus hingga matang lalu potong2.
- 2
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam dan sereh, tumis hingga bumbu matang, beri gula, garam, kaldu bubuk, koreksi rasanya.
- 3
Masukkan hati ampela yang sudah di potong2, aduk rata. Masukkan daun bawang tumis hingga daun bawang layu, matikan api, tunggu uap panas hilang, masukkan telur kocok, aduk rata.
- 4
Masukkan daun kemangi dan tomat, lalu aduk rata. Kemudian siapkan daun pisang, ambil 2 sdm hati ampela, tata di atas daun pisang.
- 5
Gulung dan sematkan lidi atau tusukan gigi, lakukan hingga habis. Lalu panggang hingga matang sambil di bolak balik. Kemudian siap disajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar