南瓜發糕 水晶姊姊 @crystal 台北市 立秋時節是吃南瓜最好的季節,發糕質地鬆軟與蛋糕濕潤的口感不同,很適合當早餐喔~#金廚獎 繼續閱讀 立秋時節是吃南瓜最好的季節,發糕質地鬆軟與蛋糕濕潤的口感不同,很適合當早餐喔~#金廚獎 繼續閱讀 南瓜發糕 水晶姊姊 @crystal 台北市 立秋時節是吃南瓜最好的季節,發糕質地鬆軟與蛋糕濕潤的口感不同,很適合當早餐喔~#金廚獎 繼續閱讀 立秋時節是吃南瓜最好的季節,發糕質地鬆軟與蛋糕濕潤的口感不同,很適合當早餐喔~#金廚獎 繼續閱讀 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 1小時30分鐘 6人份 南瓜泥 200 g 雞蛋 2 顆 低筋麵粉 160 g 地瓜粉 50 g 細砂糖 30 g 酵母粉 3 g 蔓越莓乾 1 把 植物油 少許 黑、白芝麻、葡萄乾 少許 在 Cookpad App 開啟 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 1小時30分鐘 1 南瓜蒸熟,取出200g南瓜泥待涼後加入2顆雞蛋、3g酵母粉、細砂糖攪拌均勻成了南瓜雞蛋泥。 2 然後加入麵粉攪拌成沒有乾粉的狀態,再加入地瓜粉攪拌成濃稠順滑的狀態,刮下邊緣的麵糊,接著蓋上蓋子醒發至2倍大小。 3 將蔓越莓乾切碎,灑入醒發的麵糊攪拌均勻。 4 用少許植物油刷上模具,再將麵糊倒入模具中表面抹平輕甩3下鎮出氣泡,再蓋上蓋子二次醒發,約發到模具的7分滿。然後表面撒上黑、白芝麻,再擺上葡萄乾。 5 電鍋2杯水,等發煙時放入約蒸30分鐘再悶5分鐘取出。等涼一點時就可以脫膜 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 13407940 已複製 水晶姊姊 @crystal 發布於 2020年09月10日 13:01 台北市 已追蹤 回追 追蹤 平日只會煮泡麵的水晶姊姊,因為媽媽腿部開刀不便行走,而開啟了煮婦行列! 繼續閱讀 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 南瓜 發糕 相似食譜 更多推薦食譜 金針菇炒蔥蒜 鴻禧菇炒蒜蓉香菜 蒜蓉滑菇乾拌麵 [快煮鍋] 番茄蝦仁彩虹麵 涼拌小黃瓜雞肉|少糖醃漬也入味 韓式泡菜牛肉片 日式馬鈴薯沙拉(電鍋上菜) 溏心蛋(精準的煮蛋時間看這裡) 無油煙便當(電鍋煮雞絲飯) 三杯雞(雞胸肉) 珍珠丸子(簡易/電鍋版) 焗烤海鮮燉飯 「清炒筊白筍」高纖素食蔬食 早午餐 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/13407940
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