Ikan Nila Bakar Kecap

Name: Ikan Nila Bakar Kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan nila; 1/2 liter minyak goreng, untuk menggoreng ikan; 1 sdm garam halus; 3 buah bawang merah; 4 buah bawang putih; 2 sdm ketumbar; 8 sdm kecap manis; 1 ruas jari asam jawa, larutkan dgn 3 sdm air; 2 sdm minyak goreng; 1/2 sdt garam halus

Dapur Bucik @Dapur_Bucik

kota bengkulu, Bengkulu

Suami Lagi pengen makan nasi sama nila bakar kecap, dibuatkan ini langsung lahap makannya karena rasanya gurih ketumbar bercampur bawang dan manis kecapnya jadi satu di ikannya apalagi ditambah sambel super pedasnya tambah nampol ....

#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Ikan Nila Bakar Kecap

Dapur Bucik @Dapur_Bucik

kota bengkulu, Bengkulu

#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgikan nila
1/2 literminyak goreng, untuk menggoreng ikan
1 sdmgaram halus
🌶️bahan bumbu olesan
3 buahbawang merah
4 buahbawang putih
2 sdmketumbar
8 sdmkecap manis
1 ruas jariasam jawa, larutkan dgn 3 sdm air
2 sdmminyak goreng
1/2 sdtgaram halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan nila lalu lumuri dengan garam diamkan sebentar (+- 10 menit) agar garam meresap lalu goreng.
2

Siapkan bahan olesan : haluskan bawang merah, bawang putih dan ketumbar lalu tambahkan air asam jawa, kecap dan garam aduk rata.
3

Oleskan bumbu olesan ke ikan yang sudah digoreng secara merata (bisa pake kuas atau pake sendok)
4

Setelah semua ikan sudah dioles lalu bakar di teflon hingga bumbu olesan kering.