Kangkung Cah Terasi

Name: Kangkung Cah Terasi
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 genggam kangkung, rendam air garam min 10 menit, bilas dan tiriskan; 1/2 btr bawang bombay, iris halus; 1/4 cup udang rebon, cuci dan tiriskan; 1 dadu terasi, 1x1cm saja; 5-6 btr cabe thai merah, iris serong; 1/2 cup air; 1/2 sdm tepung tapioca campur 1sdm air untuk mengentalkan kuah

Ivysfoodcorner @ivysfoodcorner

United States

Mumpung summer, berhasil panen kangkung setiap 2 minggu sekali, lumayan bisa makan sayuran seger tanpa harus belanja. Dan ternyata kangkung cah terasi ini kegemaran suami, pas banget deh.

Lebih banyak

Kangkung Cah Terasi

Ivysfoodcorner @ivysfoodcorner

United States

Mumpung summer, berhasil panen kangkung setiap 2 minggu sekali, lumayan bisa makan sayuran seger tanpa harus belanja. Dan ternyata kangkung cah terasi ini kegemaran suami, pas banget deh.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2 orang

1 genggamkangkung, rendam air garam min 10 menit, bilas dan tiriskan
1/2 btrbawang bombay, iris halus
1/4 cupudang rebon, cuci dan tiriskan
1dadu terasi, 1x1cm saja
5-6 btrcabe thai merah, iris serong
1/2 cupair
1/2 sdmtepung tapioca campur 1sdm air untuk mengentalkan kuah

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Tumis bawang bombay sebelum masukin udang rebon, masukkan terasi nya baru masukkan kangkung nya, tambah kurleb 1/2 air, aduk rata dan tumis hingga kangkung berubah warna. Setelah mendidih, masukkan potongan cabe dan campuran tepung tapioca untuk mengentalkan kuah. Masak lagi hingga mendidih, angkat dan sajikan. Selamat mencoba!