Japanese soft bread pastel colour

Mari kita bikin roti yang lagi hits di YouTube inih. Gampang banget bikinnya, malah jd kayak mainan adonan, wkwk. Tp pas matang, anaknya yang dibikinin udh terlanjur bobo 😴
Japanese soft bread pastel colour
Mari kita bikin roti yang lagi hits di YouTube inih. Gampang banget bikinnya, malah jd kayak mainan adonan, wkwk. Tp pas matang, anaknya yang dibikinin udh terlanjur bobo 😴
Cara Membuat
- 1
Tuang 180ml susu cair, campur dengan gula pasir, dan ragi instan
- 2
Campur bahan cair tadi dengan tepung terigu. Aduk dengan mixer kecepatan rendah. Setelah setengah kalis, naikkan mixer menjadi kecepatan tinggi
- 3
Setelah kalis elastis, matikan mixer. Campurkan butter dan garam, aduk lagi dengan mixer sampai adonan merata
- 4
Setelah merata, bagi adonan menjadi 3 bagian sama besar (sebaiknya ditimbang). Beri pewarna pada masing2 adonan (saya pakai pewarna pink, hijau, dan mocha), aduk masing2 adonan warna dengan mixer
- 5
Setelah semua warna tercampur, diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam hingga mengembang 2x lipat, tutup dengan kain/plastik wrap
- 6
Setelah 1 jam, kempiskan adonan, bagi menjadi 4 bagian, buat adonan bulat2
- 7
Pipihkan adonan, beri isian di dalam adonan. Tutup sampai merata semua sisinya
- 8
Tata adonan yang sudah diberi isian dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan diberi kertas roti
- 9
Diamkan 20-30 menit sampai adonan mengembang
- 10
Taburi bagian atas roti dengan tepung terigu menggunakan ayakan, tipis2 dan merata
- 11
Panaskan oven listrik, panggang dalam suhu 160 derajat celsius selama 15-20 menit
- 12
Roti hangat siap disajikan 😁
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya




Komentar