নরম তুলতুলে আলুর পরোটা (norom tultule alur porota recipe in Bengali)
Suparna Chakraborty Ganguly @cook_25470811
নরম তুলতুলে আলুর পরোটা (norom tultule alur porota recipe in Bengali)
কুকপ্যাড অ্যাপ খুলুনরান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
সেদ্ধ আলু গুলোকে ভালো করে মেখে নিতে হবে তারপর ওর মধ্যে একে একে আদা বাটা, জিরের গুড়ো,লঙ্কার গুড়ো, লবণ, চিনি,লঙ্কা কুচি, জোয়ান দিয়ে মিশিয়ে নিতে হবে।
- 2
তারপর ওর মধ্যে অল্প অল্প করে ময়দা দিয়ে মেখে একটা ডো তৈরি করে নিতে হবে তারপর ওর মধ্যে ১ টেবিল চামচ তেল মাখিয়ে ৫-৬ মিনিট রেস্ট করতে দিতে হবে। (কোনো জল ব্যবহার করা যাবে না।)
- 3
তারপর সবকটি লেচি কেটে গুড়ো ময়দা দিয়ে বেলে রুটির মতো করে দুই পিঠ সেকে নিতে হবে।
- 4
একটা পাত্রে ২ টেবিল চামচ ঘি ও ২ টেবিল চামচ তেল মিশিয়ে নিতে হবে। ওই মিশ্রণ থেকে ১/২ চা চামচ দিয়ে রুটি গুলোকে ভেজে নিতে হবে।
- 5
তাহলেই তৈরি হয়ে যাবে সুস্বাদু তুলতুলে আলুর পরোটা।ধন্যবাদ।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/13428266
মন্তব্যগুলি (8)