Hot Beef Teriyaki Dari Hati

Name: Hot Beef Teriyaki Dari Hati
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 750 gr daging sapi dipotong slice; 2 buah bawang bombay ukuran sedang dipotong sesuai selera bagi menjadi dua tempat; 1 buah paprika merah dipotong-potong sesuai selera; 1 buah daun bawang pre dipotong sesuai selera; 3 sdm mentega; 6 buah bawang putih; 6 buah cabai rawit; 2 cm jahe; 1 sdm lada hitam (putih juga bole); 1 sdt ketumbar; 3 sdm kecap asin; 2 sdm kecap manis; 2 sdm minyak wijen; secukupnya Air; secukupnya Garam

Desi Amelia Berampu @desiameliaberampu

Memasak hari ini agar tetap stabil tetapi dibilangin emak ini enak. Salam satu nusa satu bangsa temans.

Lebih banyak

Hot Beef Teriyaki Dari Hati

Desi Amelia Berampu @desiameliaberampu

Memasak hari ini agar tetap stabil tetapi dibilangin emak ini enak. Salam satu nusa satu bangsa temans.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

4 orang

750 grdaging sapi dipotong slice
2 buahbawang bombay ukuran sedang dipotong sesuai selera bagi menjadi dua tempat
1 buahpaprika merah dipotong-potong sesuai selera
1 buahdaun bawang pre dipotong sesuai selera
3 sdmmentega
Bumbu marinasi
6 buahbawang putih
6 buahcabai rawit
2 cmjahe
1 sdmlada hitam (putih juga bole)
1 sdtketumbar
3 sdmkecap asin
2 sdmkecap manis
2 sdmminyak wijen
secukupnyaAir
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Haluskan bawang putih, ketumbar, lada, jahe dan cabai rawit.
2

Campurkan semua bumbu halus, kecap2 an dan minyak wijen tuang ke dalam daging. Marinasi atau biarkan pada suhu ruangan atau masukkan ke dalam kulkas selama 30 menit.
3

Setelah 30 menit. Panaskan wajan, masukkan mentega setelah mencair tumis 1 bagian bawang bombay sampai wangi. Dan masukkan daging yang sudah dimarinasi tadi tambahkan air hingga daging tenggelam masak hingga air berkurang, daging empuk dan matang.
4

Tes rasa. Setelah bumbu berasa pas dan daging telah empuk dan matang masukkan paprika dan sisa bawang bombay yang telah dibagi sebelumnya. Aduk dan biarkan sampai setengah layu kemudian masukkan daun bawang pre dan biarkan hingga layu sepenuhnya. Enak dimakan dengan nasi panas pakai tangan. Bon Appetite!