Baceman Babat

Name: Baceman Babat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr babat; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; sesuai selera garam; 1 sdt kunyit bubuk; 3 lembar daun jeruk; sesuai selera gula merah; secukupnya asam jawa; 1 sdt ketumbar bubuk; 3 sdm kecap manis

nuckewidowati @cook_5144624

Lisboa, Portugal

Makanan pas jaman ngidam. Sekalinya nemu di talho halal langsung borong..😀

Lebih banyak

Baceman Babat

nuckewidowati @cook_5144624

Lisboa, Portugal

Makanan pas jaman ngidam. Sekalinya nemu di talho halal langsung borong..😀

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grbabat
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
sesuai seleragaram
1 sdtkunyit bubuk
3 lembardaun jeruk
sesuai seleragula merah
secukupnyaasam jawa
1 sdtketumbar bubuk
3 sdm kecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih babat dan potong2 sesuai selera. Sebaiknya tidak terlalu besar supaya lekas empuk
2

Haluskan bawang putih, garam, dan bawang merah. Kemudian panaskan minyak goreng untuk menumis bumbu halus, masukkan kunyit dan ketumbar bubuk. Aduk-aduk jangan sampai gosong. Masukkan babat, gula merah, asam, kecap, dan daun jeruk.
3

Tambahkan air secukupnya. Tutup wajan dan masak dengan api kecil hingga babat empuk dan air menyusut.
4

Goreng babat ungkep dalam minyak goreng.Sajikan.