Haluskan bawang dan cabe..lalu tumis, masukan nasi aduk sampai rata

Tambahkan jamur yg sudah dipotong2, aduk dan berikan garam mecin sesuai selera,lalu tambahkan kecap aduk sampai rata

Kocok telur tambahkan kaldu jamur, lalu goreng,dan sajikan kedalam mangkuk ukuran kecil, isi telur dengan nasi goreng dan padatkan..

Lalu pindahkan ke piring saji, belah telur pada tengah2 telur, berikan toping keju dan lalapan