Roti Sobek Isi cokelat
Untuk yg sudah make margarin salted gausah tambah garem ya, saya pake yg sudah ada rasanya. Utk yg unsalted bisa di tambah garam sedikit aja..
💥Saya selalu pake metode autolysis ya, bisa diliat di resep resep saya sebelum nya.
Roti Sobek Isi cokelat
Untuk yg sudah make margarin salted gausah tambah garem ya, saya pake yg sudah ada rasanya. Utk yg unsalted bisa di tambah garam sedikit aja..
💥Saya selalu pake metode autolysis ya, bisa diliat di resep resep saya sebelum nya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tes fermipan selama 15 menit (fermipan +gula di aduk di air hangat kuku) jgn panas, klo panas bikin ragi nya mati
- 2
Masukkan telur, ragi+gula
- 3
Adoni sampai tercampur rata
- 4
Masukkan mentega. Dan uleni sampai rata semuanya
- 5
Taruh di wadah bersih, tutup dengan kain atau plastik bersih. Diamkan semalaman
- 6
Setelah semalaman, kempesin adonan, uleni sebentar.
- 7
Bagi adonan menjadi beberapa bagian
- 8
Isi bagian bagian dengan selai cokelat. Lalu di bunder"in (aku lupa namanya gimana ya 😂)
- 9
Di diamkan / proffing lagi selama sejaman.
- 10
Sambil nunggu, panasin oven(saya pake otang) selama 20 menit..
- 11
Setelah selesai proffing, masukkan adonan roti ke oven, panggang kurleb 10 menit
- 12
Setalh itu olesi atasnya boleh pake margarin / susu cair/ kuning telur..
- 13
Panggang lagi selama kurleb 20 -35 menit(sesuai panas oven masing")
- 14
Keluarkan roti dari loyang
- 15
Roti siap di sajikan bersama teh anget atau kopi😀
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar